MALZEMELER:
4 su bardağı un
250 gram margarin
3 yemek kaşığı salça
1 yumurta (SARISI ÜZERİNE)
1 çay kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN:
ayırdığımız yumurta sarısı
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
YAPILIŞI:
unu çukur bir kaba boşaltıp ortasını havuz gibi açalım oda sıcaklığındaki margarin,tuz,salça ve yumurta akını ilave edip yoğuralım. yoğurduğumuz hamuru ıslak bez altında 10 dakika dinlendirin. tezgaha un serpip hamuru merdane yardımıyla 2cm kalınlığında açın. kalıp yardımıyla şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüp kırmızı pul biber serpin. yağlanmış tepsiye dizip orta hararetli fırında 35_40 dakikada pişirilir
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder